Mực mành

Loài mực đất (còn gọi mực soi, mực mành) lớn tầm cỡ ngón tay cái ăn rất ngon. Tầm từ tháng 2 - 4 âm lịch hằng năm, khi có gió nồm mực đất xuất hiện nhiều, ngư dân các xã Nhơn Hải, Nhơn Lý, Nhơn Châu (TP Quy Nhơn) làm nghề mành trải, mành đèn đánh bắt ven bờ hoặc vùng lộng tập trung khai thác loài mực này.

Mực lưới được vào đến bờ lúc hừng đông còn nguyên những đốm nháy lấp lánh trên thân, trắng phau tươi rói hấp dẫn. Ở các làng biển mực đất được chế biến thành nhiều món, thông dụng nhất vẫn là món bánh xèo mực, nhưng món dân dã và kích thích vị giác nhất hạng là món mực đất tươi kho mặn.

Món mực này có thể dùng chế biến thành các món ăn như nướng, rim... Và đặc biệt, mực mành đã có mặt tại Đặc sản Việt! HÃY MUA NGAY NÀO!

------

ĐẶC SẢN VIỆT- Tinh tế phong vị Việt

🏡Địa chỉ: 360E Bến Vân Đồn, p.1, q.4, TPHCM

☎Hotline: 0909190875 zalo, viber

🌐Fanpage: ĐẶC SẢN VIỆT- Tinh tế phong vị Việt

🌐Website: dacsanviet98.com

🛒Giao hàng toàn quốc