-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Cẩm nang cuộc sống
Đặc sản Miền Nam: Top 22 đặc sản ngon nên thử và mua làm quà NĂM 2024
Món ăn miền Nam được kết hợp từ nhiều nguyên liệu, tạo nên nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Hãy ghé những vùng đất xinh đẹp, trù phú của miền Nam để thưởng thức những món ăn ngon và mua đặc sản về làm quà!
Hãy ghé những vùng đất xinh đẹp, trù phú của miền Nam để thưởng thức những món ăn ngon và mua đặc sản về làm quà!
HỦ TIẾU SA ĐÉC
Nếu có dịp đến với miền Tây trù phú, đặc biệt là tỉnh Đồng Tháp,bạn hãy thử ngay món hủ tiếu Sa Đéc ngon trứ danh. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy hương vị tuyệt hảo này ở các tỉnh miền Tây khác.
Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng ngọt lịm được ninh kỹ với xương heo, sợi hủ tiếu dai mềm, thịt heo, gan heo xắt mỏng, điểm thêm màu đỏ tươi bắt mắt của tôm tươi. Ngoài ra, món hủ tiếu khô cũng rất đáng để thử đấy.
Lẩu cá linh bông điên điển là một món ăn chứa đầy hương vị của đồng nội. Nồi lẩu thơm ngon, nghi ngút khói, cá linh tươi roi rói, điểm thêm sắc vàng của bông điên điển, khiến ai ăn một sẽ nhớ mãi không thôi.
Hãy đến với An Giang mùa nước nổi để được thưởng thức những con cá linh tươi ngon nhất nhé!
Món chuột đồng nướng lu không chỉ là một món ăn mà còn là một đặc sản nổ tiếng ở miền Nam. Chuột đồng được bắt sau mùa gặt, chuột ăn lúa, gạo nên rất sạch, bạn hãy yên tâm về điều này nhé!
Chuột được làm sạch, tẩm ướp cho thấp gia vị, sau đó xiên vào những chiếc que và nướng trên lu nóng. Thịt chuột nướng lên vàng ươm, thơm phức rất hấp dẫn.
Đuông dừa là một ấu trừng sống trong cây dừa, chúng ăn thân dừa nên có thân hình bép núc và một hương vị hấp dẫn. Khi ăn, người ta sẽ cho đuông dừa vào chén nước mắm ớt, rang mặn, tẩm bột chiên, nướng muối ớt, nhưng ngon nhất vẫn là đuông dừa tắm mắm ăn sống.
Cơm tấm là một món ăn quen thuộc của người miền Nam. Đặc biệt ở mỗi tỉnh thì món cơm tấm sẽ có một chút khác biệt, mang đậm nét đặc trưng ở từng vùng, nổi bật nhất là cơm tấm Sài Gòn, cơm tấm Long Xuyên,...
CÁC MÓN ỐC
Nhắc đến món ngon Nam Bộ thì không thể thiếu những món ốc đúng không nào. Ốc ở đây có rất nhiều loại và được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau. Bạn sẽ dễ dàng tìm được những quán ốc ngon ở khắp các tỉnh miền Nam. Mỗi nơi sẽ có những hương vị độc đáo riêng.
Để có được một bát bánh canh ghẹ Vũng Tàu nóng hổi với nước dùng sền sệt thì người bán đã phải trải qua quy trình chọn lựa nguyên liệu vô cùng kỹ lưỡng.
Nước dùng của món ăn này được hầm từ xương, tôm khô và ghẹ biển nên vô cùng đậm đà. Bánh canh có độ trong, mềm vừa phải và thơm mùi gạo. Điểm nổi bật khi thưởng thức bánh canh ghẹ Vũng Tàu chính là vị ngọt của ghẹ biển được đánh bắt trong ngày, có màu đỏ tự nhiên.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc với người dân Sài thành. Đây là "đặc sản" trong những buổi tán gẫu cùng bạn bè. Bánh tráng trộn đã phủ sóng trên khắp nẻo đường, từ phố lớn đến hẻm nhỏ, và đặc biệt là trước các cổng trường học.
Sợi bánh tráng mềm kết hợp với vô số loại topping như khô bò, khô gà, xoài chua, trứng cút, rau răm hòa quyện cùng nước sốt "thần thánh" của chủ quán. Với giá cả hợp lý, bánh tráng trộn luôn là món ăn được đông đảo mọi người yêu thích.
Sủi cảo là món ăn đến từ xứ Trung và rất được yêu thích ở Sài Gòn. Sẽ không ngạc nhiên nếu nói hầu hết các tiệm bánh bán sủi cảo ở Sài Gòn do chính tay đầu bếp gốc Hoa nhào nặn.
Vỏ bánh mỏng, mềm, phần nhân gồm tôm, thịt được nêm nếm đậm đà. Với nước dùng được hầm từ củ cải trắng và xương ống trong nhiều giờ đồng hồ, khi ăn sủi cảo bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh khó quên. Hãy cùng gia đình và bạn bè nếm thử món ăn hấp dẫn này nhé!
Bò tơ Tây Ninh chính là đặc sản vô cùng nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ. Bò tơ là loại bò có thịt mềm, ngon hơn hẳn so với thịt bò thường. Tại Tây Ninh, bò tơ sẽ được các đầu bếp nướng chín trực tiếp trên lửa hồng tạo ra một hương thơm khó cưỡng. Thịt bò săn chắc, có độ mềm vừa phải kết hợp cùng với lớp thịt bên ngoài cháy xém tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, đặc trưng chỉ có ở Tây Ninh.
Bánh canh Trảng Bàng là một món ăn đặc sản của Tây Ninh, luôn thơm ngon hấp dẫn người ăn bởi nước dùng được hầm với củ cải trắng thanh ngọt, giò heo dai ngon.
Nước dùng có mùi thơm, thịt heo được chế biến cẩn thận, không bị ám mùi làm cho thực khách càng thêm phần yêu thích đặc sản này. Bạn có thể thưởng thức bánh canh Trảng Bàng cùng với nước mắm, bánh tráng nướng phơi sương và rau rừng tươi ngon.
Món ăn được làm từ thằn lằn núi, thuộc họ tắc kè và có vạch trắng ở lưng. Có thể nói thằn lằn núi Bà Đen là sẽ khiến thực khách e ngại nhưng thực chất đây lại là món ăn phải thử đặt chân đến Tây Ninh. Vì thằn lằn núi Tây Ninh chỉ ăn sung, chuối và một số loại cây thuốc nam nên thịt của chúng dai, thơm và cực kỳ bổ dưỡng. Hãy thưởng thức món ăn "bậc nhất" này khi có cơ hội nhé!
Về cách gọi bún kèn - tên gọi phát ra âm thanh thì theo tiếng Khmer, từ “kèn” ở đây ám chỉ những món ăn có sử dụng nước cốt dừa.
Tô bún kèn như tổng hòa của các màu sắc, từ trắng của bún đến sắc xanh của các loại rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, và vàng của nước lèo. Tất cả khi kết hợp lại đem đến một hương vị khó quên. Thực khách có thể tùy chỉnh hương vị bằng cách thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Người ta truyền tai nhau rằng “Ai chưa một lần ăn gỏi cá trích là chưa cảm nhận được linh hồn, văn hóa ẩm thực của đảo ngọc Phú Quốc”, quả đúng vậy. Chính vì lý do đó mà có rất nhiều thực khách từ phương xa đã lặn lội đến đây để được thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này.
Gỏi cá trích là món đặc sản 3 miền Bắc Trung Nam nhưng lại không nơi nào có thể tạo được ấn tượng bằng những đĩa gỏi ở hòn đảo này. Gỏi cá trích Phú Quốc là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp tại đảo kết hợp cùng với các loại rau củ quả như dừa, hành tây,... tạo nên một món ăn “đậm chất” Phú Quốc. Khi thưởng thức, cá sẽ được thực khách cuốn cùng bánh tráng, rau sống và sốt chấm đặc biệt riêng của món ăn này.
CÁ LÓC NƯỚNG TRUI CẦN THƠ
Đặc sản Cần Thơ - cá lóc nướng trui được làm từ những con cá lóc đồng sạch. Cá lóc nướng xong có mùi thơm rất hấp dẫn, hòa quyện mùi hương của rơm, tạo nên hương vị đồng quê không thể lẫn đi đâu được.
Khi ăn, bạn hãy bỏ phần da cá bị cháy bên ngoài đi. Sau khi xẻ lớp thịt cá thì rưới mỡ hành, đậu phộng lên và thưởng thức. Thịt cá lóc có vị mềm, ăn cùng với bánh tráng, kèm rau sống và mắm nêm.
Để có một tô bún kèn Phú Quốc thì người bán phải trải qua nhiều giai đoạn bao gồm xay nhuyễn cá rồi xào với sả ớt. Muốn nước lèo ngon chuẩn vị thì phải được nấu từ nước cốt dừa cùng với nước cá luộc, thêm vào đó là các loại gia vị như bột cà ri hay ngũ vị hương.
Mặc dù đơn giản là vậy, nhưng món ăn này chính là hơi thở của đồng quê, của sông nước, của con người miền Tây. Đôi khi chỉ cần cùng nhau quây quần bên mâm cá lóc nướng, nhâm nhi vài chén rượu, râm ran câu chuyện những đời thường là đã vui lắm rồi.
Đặc sản bánh đúc lá dứa Cần Thơ có màu sắc hấp dẫn, bề mặt gợn sóng làm thực khách liên tưởng đến một bức tranh sơn thủy. Bánh đúc có màu xanh tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của được làm từ lá dứa, ăn vào dai sần sật. Kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy, cùng đậu phộng giã nhuyễn hoặc vừng, bánh đúc đem đến hương vị tuổi thơ cho nhiều bạn trẻ.
Thực khách "say đắm" miền Tây từ những món ăn dân dã như lẩu mắm. Nồi lẩu đậm đà từ mắm hòa quyện với vị béo ngậy của nước dừa và cuối cùng là ngọt thanh của nước hầm xương. Bên trong nồi lẩu là tràn ngập đồ ăn như cá, tôm, mực, cà tím và các loại rau như bắp chuối hay rau muống… Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn dân dã xứ Cần Thơ này.
BÁNH XÈO
Ai đã từng thưởng thức món bánh xèo Cần Thơ thì chắc chắn không thể quên hương vị khó cưỡng này. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn, màu vàng đặc trưng. Nhân bánh khá đa dạng từ tôm đến tép, thịt heo hoặc thịt gà kết hợp với các loại rau củ quả như đu đủ, đậu xanh… Bánh xèo miền Tây khi ăn kèm với rau rừng, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên vị hòa quyện hoàn hảo.
Bánh cống là món ăn dân dã nơi xứ gạo Cần Thơ nhưng lại là đặc sản không nên bỏ qua đi đặt chân đến đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi béo của đậu xanh cùng tôm tươi và thịt băm, vỏ bánh thì giòn tan được chiên ngập dầu. Bên trong bánh là củ sắn, khi ăn kết hợp với rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo, níu chân bao du khách ghé lại.
BÚN NƯỚC LÈO SÓC TRĂNG
BÁNH KHỌT
PHẦN 2: Đặc sản Miền Nam mua về làm quà
1. Rượu sim Phú Quốc
Rượu sim là đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, được dùng để làm quà tặng. Nguyên liệu chính của rượu là trái sim, mà thông thường thì cây sim chỉ sống ở nơi có khí hậu phù hợp như Philippines, Malaysia, Indonesia và vùng nhiệt đới khu vực Châu Á. Và thật tuyệt vời khi thiên nhiên ban tặng cho duy nhất vùng đất Phú Quốc có nhiều cây sim và đặc biệt ở tỉnh Kiên Giang là nhiều rừng sim nhất.
2. Bánh pía Sóc Trăng
3. Kẹo dừa Bến Tre
4. Lạp xưởng Cần Đước Long An
5. Mứt thơm (khóm) Tiền Giang
6. Mắm tép trộn đu đủ Mỹ Tho
Mua đặc sản miền Nam ở đâu?
Tùy vào địa điểm mà bạn đến tham quan, du lịch mà có những địa điểm sẽ có nhiều cửa hàng đặc sản tại địa phương đó để bạn tham khảo, chọn mua. Nếu không thì bạn có thể tìm đến những chợ địa phương để thưởng thức và có cơ hội mua nhiều loại đặc sản hơn nhé!
Nếu ở TP.HCM thì bạn có thể mua tại cửa hàng chúng tôi:
ĐẶC SẢN VIỆT- Tinh tế phong vị Việt
Địa chỉ: 360E Bến Vân Đồn, p.1, q.4, TPHCM
Hotline: 0909190875 zalo, viber
Fanpage: ĐẶC SẢN VIỆT- Tinh tế phong vị Việt
Website: dacsanviet98.com
Giao hàng toàn quốc
Bình luận