10 đặc sản Bến Tre làm nên nét ẩm thực bình dị, độc đáo của xứ dừa

Bến Tre hay còn được gọi là xứ dừa, được biết đến là vùng đất miền Tây sông nước sở hữu cảnh vật bình yên, nhẹ nhàng. Chính vì vậy đây đã trở thành điểm tham quan du lịch sinh thái đầy hấp dẫn của nhiều du khách ở trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, với sự bồi đắp của miền sông nước đã tạo nên nguyên liệu đa dạng cho các món ăn tại Bến Tre. Đặc biệt những món từ dừa tại đây luôn nổi tiếng và được biết đến rộng rãi. Không chỉ vậy, đây còn là nét ẩm thực rất riêng của người dân nơi đây.

Hãy cùng Đặc sản Việt tìm hiểu nhé!

Mặc dù là chuột nhưng cũng giống đuông dừa, chuột dừa sinh sống trên cây dừa và ăn dừa. Nên để bắt được chúng không phải là dễ dàng.

Sau khi chuột được bắt và sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị rồi mang đi nướng trên bếp than hồng. Từ đó mang lại thành phẩm là thịt chuột có độ vàng, dai vừa phải, mang mùi thơm rất riêng mà không phải loại thịt nào cũng có được. Hiện nay, chuột dừa dần trở thành món đặc sản được dân sành ăn lựa chọn cho các buổi tiệc và thường được bán với giá từ 80.000 - 110.000 VND/kg.